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Chef Christophe Raoux

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Los postres de Claire Santos Lopes

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Información práctica

  • +33 3 26 52 41 04
  • gregory.charlier@royalchampagne.com
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Nuestro equipo a tu servicio

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Gregory Charlier Director de Restaurante

Grégory, originario de Bélgica, se ha sumergido por completo en la cultura francesa, su gastronomía y el terroir del champán tras varios años en Champagne. Ha adquirido un profundo conocimiento de nuestra región y se ha convertido en un experto. Ahora, tiene a su cargo el prestigioso restaurante gourmet del hotel, Le Royal.

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Philippe Marques Chef Sommelier

Con más de tres décadas de experiencia, Philippe, nuestro Jefe Sommelier irradia su pasión por el vino y la gastronomía en cada interacción, ofreciendo en cada uno de sus encuentros un viaje transformador para sus papilas gustativas. Prepárese para quedar encantado mientras combina de manera experta vinos exquisitos con comida deliciosa, transformando sus experiencias gastronómicas en momentos inolvidables de felicidad.