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Chef Christophe Raoux

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Les desserts de Claire Santos Lopes

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Une immersion pétillante

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Informations pratiques

  • +33 3 26 52 41 04
  • gregory.charlier@royalchampagne.com
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Notre équipe à votre service

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Gregory Charlier Directeur de Salle

Grégory, originaire de Belgique, s'est totalement plongé dans la culture française, sa gastronomie et le terroir du champagne. Il a acquis une connaissance approfondie de notre région et est devenu un véritable expert. Aujourd'hui, il est responsable du prestigieux restaurant gastronomique de l'hôtel, Le Royal.

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Philippe Marques Chef Sommelier

Chef sommelier depuis 30 ans, prodige des accords mets et vins et fin gastronome, Philippe vous entraînera avec passion dans son univers et saura sublimer vos expériences culinaires.