Royal Champagne Hotel

El Pollo del Domingo

¿Domingo? ¡Pollo asado, por supuesto!

En el restaurante Le Bellevue, ¡nada mejor que un buen pollo asado para reunirse en familia o con amigos!

Nuestro chef Christophe Raoux se une a Cyril Dégluaire, criador de aves de Bresse galardonado en numerosas ocasiones, para dar un nuevo toque a este gran clásico.

En el menú: pollo de Bresse asado a la perfección, acompañado de patatas pequeñas doradas y rebozuelos, para compartir con vistas a los viñedos de Champaña.

Todos los domingos al mediodía, del 1 de noviembre al 13 de diciembre.

En el restaurante Le Bellevue, ¡el otoño es la ocasión perfecta para descubrir nuevos encuentros entre terruños y sabores!

Para esta edición de noviembre, nuestro chef Christophe Raoux y nuestro jefe de sumilleres Philippe Marques les proponen un menú con delicados maridajes entre platos, vinos y pimientas.

Los champanes de Nicolas Maillart se encuentran con los vinos de Bernard Baudry, figura emblemática de la denominación de origen Chinon, a través de un menú de cuatro tiempos.

Descubrir el menú >

La época festiva se acerca!

Con la chimenea encendida, los árboles de Navidad decorados y el irresistible aroma a pan de jengibre impregnando el aire, este es el momento ideal para asegurar su estadía en Royal Champagne. Celebre la Navidad y el Año Nuevo con una experiencia festiva y culinaria sin igual.

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Cocina con estrella Michelin Restaurantes & Bar

Bienvenido a El Royal Champagne, un destino imprescindible en la gastronomía. El Chef Christophe Raoux, galardonado con el título de Meilleur Ouvrier de France en 2015, le invita a disfrutar de una cocina auténtica y sincera que resalta todas las riquezas del terruño de Champaña. Un viaje culinario excepcional, donde cada plato es una armoniosa sinfonía de sabores y creatividad, diseñado para deleitar incluso a los paladares más exigentes. Disfrute de una experiencia gastronómica única que dejará recuerdos inolvidables y el deseo de regresar para seguir explorando las delicias que ofrecemos.

Revitalizar Spa y Bienestar

A los pies de los viñedos, descubra nuestro amplio Spa, único en la región. Con una extensión impresionante de 1500 m2, este espacio le brindará la sensación de estar envuelto en un ambiente íntimo y acogedor. Permítase disfrutar de una experiencia inigualable donde la naturaleza se fusiona armoniosamente con el lujo, creando un refugio de paz y tranquilidad para renovar sus sentidos por completo.

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