Royal Champagne Hotel

O Frango de Domingo

Domingo? Frango assado, claro!

No restaurante Le Bellevue, nada melhor do que um delicioso frango assado para reunir a família ou os amigos!

O nosso Chef Christophe Raoux junta-se a Cyril Dégluaire, criador de aves de Bresse várias vezes premiado, para dar um novo toque a este grande clássico.

No menu: frango de Bresse assado na perfeição, acompanhado de batatinhas douradas e cogumelos cantarelos, para partilhar com vista para as vinhas de Champagne.

Todos os domingos à hora de almoço, de 1 de novembro a 13 de dezembro.

No restaurante Le Bellevue, o outono é a ocasião perfeita para descobrir novos encontros entre terroirs e sabores!

Para esta edição de novembro, o nosso Chef Christophe Raoux e o nosso Chefe Sommelier Philippe Marques propõem um menu com harmonizações delicadas entre pratos, vinhos e pimentas.

Os champanhes de Nicolas Maillart encontram-se com os vinhos de Bernard Baudry, figura emblemática da denominação de origem Chinon, num menu de quatro momentos.

Descobrir o menu >

A temporada festiva está prestes a chegar!

A lareira acesa, as árvores de Natal decoradas e o aroma do pão de gengibre enchendo o ar... É o momento perfeito para planejar a sua estadia no Royal Champagne e celebrar o Natal ou a passagem de ano, desfrutando de uma escapadela festiva e gastronómica única!

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Experiência Restaurantes & Bar

Bem-vindo ao Royal Champagne, um destino gastronômico de destaque. O Chef Christophe Raoux, laureado com o título de Meilleur Ouvrier de France em 2015, convida você a desfrutar de uma cozinha autêntica e sincera que destaca todas as riquezas do terroir champanhês. Prepare-se para uma experiência culinária excepcional, onde cada prato é uma harmoniosa combinação de sabores e criatividade, criado para agradar até os paladares mais exigentes. Delicie-se com essa jornada gastronômica única, que deixará lembranças memoráveis e o desejo de retornar para explorar mais das delícias que oferecemos.

Reviver Spa & Bem-estar

Bem-vindos à nossa experiência de spa urbano em um cenário bucólico. Em nenhum outro lugar da região de Champagne você pode explorar as vinhas e, em seguida, retornar a um spa de destino de classe mundial com vistas deslumbrantes para as vinhas. Aqui, oferecemos uma combinação única de natureza e luxo, proporcionando uma jornada verdadeiramente especial e inesquecível de relaxamento e rejuvenescimento. Permita-se desfrutar deste refúgio de tranquilidade onde a beleza da natureza se encontra com a excelência do serviço em nosso spa exclusivo.

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