Le Bellevue
Restaurante & Terraza
Ubicado bajo miles de colguijes de cristal que reflejan los rayos del sol, Le Bellevue toma su inspiración en el territorio de Champagne. Productos y carnes de lugareños y amigos de la región, dando como resultado un menú en constante cambio, lleno de ricas historias y sabores intensos.
Le Royal,
Etape Gastronomique
1 estrella en la guía Michelin 2023
En el menú, una interpretación del terroir de Champagne, verduras cultivadas localmente y hierbas cosechadas en nuestros propio terreno hacen que la cena en nuestro restaurante Le Royal, galardonado con una estrella Michelin, sea contemporánea y emocionante. Bajo un techo patinado en oro, el salón Royal rinde homenaje a las mujeres que desempeñaron un papel en la vida de Napoleón.
Se requiere vestimenta elegante y correcta en el restaurante (no shorts, sandalias o ropa deportiva).
Damos la bienvenida a nuestros jóvenes epicúreos a partir de 5 años. Para la comodidad de todos, hay disponible un servicio de niñera para los más pequeños, bajo petición.
Nuestros amigos animales no están permitidos en el restaurante. Espere cada temporada, nuevas creaciones.
Parada obligada a todas horas desde el mediodía hasta la una de la mañana. Para reunirse, para almorzar, para compartir. Para una primera copa en la barra, para el sagrado aperitivo. Para ver el atardecer, para la última copa también…
Tea Time Royal
¡Atención amantes del chocolate, nuestro Royal Tea Time hace su gran reaparición!
Nuestra chef pastelera, Claire Santos Lopes, y Victoire Finaz, también conocida como la Chocologue®, se unen una vez más para ofrecer una experiencia completamente nueva y 100% chocolate todos los fines de semana de abril de 16:00 a 17:30 horas en el Salón Fines Bulles.
Pruebe una variedad de sabrosos bocadillos, reposteria y pasteles de viaje junto con una bebida caliente. ¡Incluso nuestros gourmets más jóvenes pueden disfrutar de un buffet de chocolate!
Desde el corazón de la cocina de acero inoxidable para ver a su brigada en acción, experimenta la gastronomía fresca e innovadora de Champagne desde una íntima Mesa. Disponible sólo con previa reservación.
