Un jour, un cépage
Le champagne : un parfait équilibre entre terroir, assemblage et savoir-faire.
Nous vous invitons à lever le voile sur les cépages qui façonnent son identité.
Pendant trois jours, partez à la rencontre de vignerons inspirants, laissez-vous guider par leur expertise et découvrez la personnalité unique de chaque cépage lors d’expériences singulières.
- Premier arrêt au cœur de la Montagne de Reims, sur un terroir Grand Cru où le pinot noir s’exprime avec intensité. Rencontrez les frères Paillard et découvrez leur savoir-faire qui permet de révéler toute la puissance et l’élégance de ce cépage.
- Cap sur la Côte des Blancs, berceau incontesté du chardonnay. Ce cépage délicat séduit par sa vivacité et sa minéralité. Partez à la rencontre de Guillaume Doyard et explorez toute la pureté de ce cépage d’exception.
- Direction la Vallée de la Marne, territoire d’expression privilégié du meunier. Rencontrez Cédric Moussé, artisan d’un champagne profondément ancré dans son terroir d’argile verte. Profitez d’une immersion sensorielle à la découverte de ce cépage unique.