Célébrez Pâques en famille ou entre amis autour d’un déjeuner gourmand au restaurant Le Bellevue ou d’un Tea Time de Pâques imaginé par la Cheffe Pâtissière Claire Santos Lopes.

Une parenthèse gourmande au cœur des vignes.

La carte du Bellevue offre un aperçu de la diversité des produits phares de l’Hexagone, subtilement relevés de touches voyageuses.

Les gambas Obsiblue françaises s’illuminent de gingembre et de citron vert, délicatement posées sur une crème de lentillons champenois au foie gras. Le pâté en croûte de canard à la figue s'agrémente de pickles de cèpe et de girolle à l’huile de noix, relevés de baies sauvages « Mack Khen ». Le pavé de bar à la grenobloise, d’une grande finesse, s’accompagne d’une purée de brocoli soyeuse, tandis que le suprême de volaille de Bresse se pare de coing confit et de salsifis rôti, sublimés par un jus perlé.

On termine le repas sur une note intensément gourmande avec le chocolat Côte d’Ivoire 56 %, décliné en biscuit au cœur coulant, siphon lacté et glace à la vanille de Madagascar.

Le Chef Christophe Raoux et la Cheffe Pâtissière Claire Santos Lopes vous proposent un menu équilibré et gourmand créé en collaboration avec le Docteur Olivier Courtin-Clarins, expert en nutri- cosmétique.

Ouvert du lundi au dimanche :