Hôtel Royal Champagne

Quelques bulles et un soupçon de gourmandise

Pour la Saint-Valentin, la Cheffe Pâtissière Claire Santos Lopes & Alice Tétienne, Cheffe de Caves de la Maison Henriot, s’associent pour régaler les papilles des amoureux !

Elles ont imaginé ensemble un accord parfait : une création sucrée en harmonie avec la cuvée l’Inattendue 2018 d'Henriot, une tarte à partager aux pamplemousses roses et blancs, sublimée par la vanille de Madagascar.

Découvrez cet accord du 13 au 16 février au restaurant Le Bellevue et au Bar Abysse, ainsi qu'en coffret à emporter pour une dégustation en toute intimité.
Dégustez également l'accord lors du dîner du 14 février avec un menu en 4 actes imaginé par le Chef Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France.

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UNESCO : 10 ans !

Une année de célébrations pétillantes et gourmandes !

2025 marquera le 10ᵉ anniversaire de l'inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne au patrimoine mondial de l'UNESCO. La région en pleine effervescence, proposera une série de festivités pour honorer ce prestigieux anniversaire.

Restez connectés pour découvrir le programme à venir !

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Le semainier

Au restaurant Le Bellevue, le Chef Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France 2015, sublime chaque jour de la semaine une nouvelle création réconfortante et gourmande. Redécouvrez les saveurs authentiques des plats de saison, empreintes du savoir-faire du Chef.

À la carte : le poulet rôti du dimanche, revisité en coquelet à la diable, ou encore le mardi, le magret de canard à la française, sublimé par le coing rôti.

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Instant détente

En partenariat avec myBlend et Clarins Precious, les soins visages aux approches holistiques et complémentaires vous permettront une relaxation complète.

Découvrez aussi les expertises Hautes Technicités prodiguées par les doigts de fées de nos praticiennes.

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Une cuisine étoilée Restaurants & Bar

Bienvenue au Royal Champagne, une étape incontournable de la gastronomie ! Le Chef Christophe Raoux vous invite à découvrir une cuisine authentique et sincère, célébrant toutes les richesses du terroir champenois. Préparez vous à embarquer pour un voyage culinaire exceptionnel, où chaque plat est une symphonie harmonieuse de goûts et de créativité. Laissez vous tenter par une dégustation de saveurs qui vous laissera des souvenirs inoubliables et l'envie de revenir pour en découvrir encore davantage.

Se Ressourcer Spa & Bien-Être

Au pied des vignes, notre Spa d'envergure unique dans la région vous attend. Avec plus de 1500 m2 d'espaces dédiés à votre bien-être, vous serez enveloppé dans une atmosphère intime et chaleureuse, créant une sensation de cocon apaisant. Laissez-vous emporter par cette expérience inégalée où la nature se marie harmonieusement avec le luxe, offrant un havre de paix et de sérénité pour vous ressourcer pleinement.